Süt memeden sağlıklı olarak alınmalıdır. 2-3 süt ineği olan bir aile işletmesinde bile süt sağım makinesi gereklidir.

 

•  Sağım süresini kısaltır ve verimliliği artırır,

    İnekler sağım zamanı yaklaştıkça, vücutlarında bulunan OKSİTOSİN  hormonunu salgılar ve kanlarında bu hormonun miktarı optimum seviyeye ulaştığında inekler süt vermeye başlar.

   Bu süre hayvanların cinsine, beslenmesine göre 4 ila 7 dakika arasındadır. Verimli kültür ırklarının bu süre içinde sağılabilmeleri için makineli sağım şarttır. 

   Elle sağım çok daha yavaş bir işlemdir; bu nedenle her sağım seansında daha az süt elde edilir.

  Makineli sağım, sağım süresini yaklaşık %50 azaltır.

Sütteki yağ oranını %15 arttırır.

 

•   Meme sağlığını korur,

   Uygun bir sağım makinesi ve uygun bir sağımla  meme başı enfeksiyonunu azaltır ve hastalıkları uzak tutar.